Biologia · 2006
Matura CKE maj, PR (F‑2005)
Poziom rozszerzony · Formuła starsza
Zadanie 32.
(2 pkt)(2 pkt) Węglowodany to grupa różnorodnych związków organicznych. Wyróżniamy wśród nich m.in. monosacharydy (cukry proste) i polisacharydy (cukry złożone, zawierające więcej niż 10 cząsteczek monosacharydów). Różnią się one właściwościami np. rozpuszczalnością w wodzie i, co się z tym wiąże, pełnioną w komórce funkcją.
Uzupełnij poniższą tabelę wpisując odpowiednie przykłady węglowodanów oraz określ ich rozpuszczalność w wodzie i podstawową funkcję pełnioną w komórce lub organizmie. Grupa węglowodanów Przykład (nazwa związku) Rozpuszczalność w wodzie (słaba / dobra) Funkcja w komórce lub organizmie (strukturalna / energetyczna / zapasowa / regulacyjna) monosacharydy polisacharydy