Biologia · 2001
Matura CKE próbna, PR
Poziom rozszerzony · Formuła starsza
Zadanie 41.
(1 pkt)(1pkt) Błonnik – składnik ścian komórkowych roślin, jest potencjalnym źródłem energii niedostępnym dla większości zwierząt, gdyż brak im enzymów rozkładających ten cukier. Na podstawie specjalnych pomiarów obliczono, że np. owca (która nie ma enzymów rozkładających błonnik) wykorzystuje jednak energię zawartą w spożytym błonniku aż w 87%.
Wyjaśnij, co umożliwia owcy wykorzystanie błonnika jako źródła energii.