Matura CKE styczeń, PP (F‑2005)

(2 pkt) W tabeli przedstawiono zawartość pewnych składników mineralnych w roślinach uprawianych ekologicznie i konwencjonalnie. Zawartość składników mineralnych Roślina Rodzaj uprawy w miligramach na 100g suchej masy fosfor wapń magnez potas sód Bób ogrodowy ekologiczna 0,36 40,5 60,0 99,1 8,6 konwencjonalna 0,22 15,5 14,8 29,1 0,0 Kapusta biała ekologiczna 0,38 60,0 43,6 148,3 20,4 głowiasta konwencjonalna 0,18 17,5 13,6 33,7 0,8 Sałata ekologiczna 0,43 71,0 49,3 176,5 12,2 głowiasta konwencjonalna 0,22 16,0 13,1 53,7 0,0 ekologiczna 0,35 23,0 59,2 148,3 6,5 Pomidory konwencjonalna 0,16 4,5 4,5 58,8 0,0 ekologiczna 0,52 96,0 203,9 237,0 69,5 Szpinak konwencjonalna 0,27 47,5 46,9 84,6 0,8