Biologia · 2016
Matura CKE czerwiec, PP (F‑2007)
Poziom podstawowy · Formuła 2007
Zadanie 7.
(2 pkt)| Składniki odżywcze | Obieranie | Moczenie w wodzie | Światło |
|---|---|---|---|
| białka | • | ||
| węglowodany | • | ||
| tłuszcze | |||
| składniki mineralne |
(2 pkt) W tabeli przedstawiono informacje dotyczące strat wybranych składników odżywczych podczas przygotowania do spożycia warzyw i owoców oraz w czasie ich przechowywania. brak strat • niewielkie straty •• duże straty ••• bardzo duże straty