Matura CKE czerwiec, PR (F‑2015)

(0–1) W komórkach mysich kubków smakowych reaguj cych na smak sáodki wykryto trzy rodzaje biaáek receptorowych, oznaczonych jako: T1R1, T1R2 i T1R3. Aby sprawdziü, które z tych receptorów s odpowiedzialne za odczuwanie sáodkiego smaku, przeprowadzono do wiadczenie na myszach genetycznie zmodyfikowanych. Ka*dej z czterech badanych grup myszy wyciszono inne geny, co ujawniaáo si obecno ci odpowiednio ró*nych rodzajów biaáek receptorowych. Badanym myszom podawano roztwory sacharozy o ró*nym st *eniu i obserwowano cz sto ü ich lizania. Wyniki eksperymentu przedstawiono na wykresie. Krzywe dotycz myszy z obecno ci okre lonych receptorów. 'ródáo: J.M. Berg, J.L. Tymoczko, L. Stryer, Biochemia, Warszawa 2009. Na podstawie wyników eksperymentu sformuáuj wniosek dotycz cy zale*no ci mi dzy obecno ci odpowiednich biaáek receptorowych a odczuwaniem sáodkiego smaku.