Biologia · 2021
Matura CKE czerwiec, PR (F‑2015)
Poziom rozszerzony · Formuła 2015
Zadanie 12.
(3 pkt)W żołądku człowieka wyróżnia się następujące części: wpustową, dno żołądka, trzon żołądka i część odźwiernikową. Błona śluzowa wyściełająca żołądek jest silnie pofałdowana. Występują w niej gruczoły wytwarzające pepsynogen oraz komórki okładzinowe wytwarzające kwas solny. W części odźwiernikowej żołądka występują liczne gruczoły wytwarzające śluz. Mieszanie się masy pokarmowej w żołądku, w wyniku skurczów perystaltycznych, jest procesem stosunkowo powolnym. Na rysunku przedstawiono żołądek i dwunastnicę człowieka oraz gruczoły związane z tym odcinkiem jelita.
12.1. (0–1 pkt)
Uzupełnij tabelę – podaj nazwy narządów oznaczonych na rysunku literami X i Y oraz określ znaczenie tych narządów dla trawienia tłuszczów.
| Struktura | Nazwa narządu | Znaczenie narządu |
|---|---|---|
| X | ||
| Y |
Odpowiedzi
12.1.
Poprawna odpowiedź
Struktura Nazwa narządu Znaczenie narządu X wątroba produkcja żółci Y pęcherzyk żółciowy przechowywanie/uwalnianie żółci Uwaga: Dopuszcza się odpowiedzi, w których narząd Y nazwano „woreczek żółciowy”.
Zasady oceniania
1 pkt – za podanie poprawnych nazw i znaczenia narządów oznaczonych na rysunku literami X i Y. 0 pkt – za odpowiedź niespełniającą wymagań na 1 pkt albo za brak odpowiedzi.
12.2.
Zasady oceniania
rozwiązań zadań organizmu ludzkiego na różnych poziomach 4. Układ pokarmowy i przebieg procesów złożoności; dostrzega związki między trawiennych. Zdający: strukturą a funkcją na każdym z tych 1) omawia budowę poszczególnych poziomów. elementów układu pokarmowego oraz przedstawia związek pomiędzy budową a pełnioną funkcją.
1 pkt – za podanie dwóch funkcji kwasu solnego w żołądku. 0 pkt – za odpowiedź niespełniającą wymagań na 1 pkt albo za brak odpowiedzi. Przykładowe rozwiązania • Działa bakteriobójczo. • Aktywuje pepsynogen. • Zapewnia optymalne pH dla trawienia białek.
12.3.
Poprawna odpowiedź
| Nr | Stwierdzenie | P |
|---|