Biologia · 2002
Matura OKE Kraków, PR
Poziom rozszerzony · Formuła starsza
Zadanie 31.
(2 pkt)(2 pkt.) Dobowe zapotrzebowanie na witaminy i sole mineralne u człowieka jest niewielkie, ale mimo to ich znaczenie jest bardzo duże.
Napisz, dlaczego gotowanie, konserwowanie lub zamrażanie produktów spożywczych zubaża nasze potrawy w witaminy. Przedstaw skutki awitaminozy dowolnie wybranej witaminy z grupy witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. 4 Próbny egzamin maturalny z biologii Arkusz egzaminacyjny II