Chemia · 2012
Matura CKE maj, PR (F‑2007)
Poziom rozszerzony · Formuła 2007
Zadanie 29.
(3 pkt)(3 pkt) Reakcja glukozy z odczynnikiem Tollensa przebiega zgodnie z poniższym schematem: CH2OH–(CHOH)4–CHO + Ag(NH 3 ) 2 + OH– → → CH2OH–(CHOH)4–COO– + Ag + NH3 + H2O a) Napisz w formie jonowej z uwzględnieniem pobranych lub oddanych elektronów (zapis jonowo-elektronowy) równania procesów redukcji i utleniania. b) Dobierz i uzupełnij współczynniki stechiometryczne w poniższym schemacie. ...... CH2OH–(CHOH)4–CHO + ...... Ag(NH 3 ) 2 + ...... OH– →