Arkusz pokazowy CKE marzec, PR (F‑2023)

2 pkt – zastosowanie poprawnej metody, poprawne wykonanie obliczeń oraz podanie wyniku – liczby wiązań peptydowych w cząsteczce peptydu. 1 pkt – zastosowanie poprawnej metody, ale: – popełnienie błędów rachunkowych prowadzących do błędnego wyniku liczbowego. 0 pkt – zastosowanie błędnej metody obliczenia albo brak rozwiązania.

rozwiązań zadań Przykładowe rozwiązanie mH2O = 2,27 – 2,08 = 0,24 g Ponieważ na każdy mol wiązań peptydowych w procesie hydrolizy zużywany jest 1 mol cząsteczek wody, to prawdziwa jest zależność: 2,03 g peptydu –––– 0,24 g H2O 609,74 g peptydu –––– 𝑥 g H2O 𝑥 = 72,09 g 72,09 g 𝑛H2O= = 4 mol 18 g· mol–1 Liczba wiązań peptydowych w cząsteczce peptydu: 4 Uwaga: Należy zwrócić uwagę na zależność wyniku liczbowego od przyjętych zaokrągleń. Za poprawny należy uznać każdy wynik będący konsekwencją zastosowanej poprawnej metody i poprawnych obliczeń.