Matura CKE czerwiec, PP (F‑2007)

(3 pkt) Dzieci w okresie niemowlęcym (od 1 miesiąca do 1 roku życia) wytwarzają enzym powodujący ścinanie białka zawartego w mleku matki. a) Zaznacz poniżej (A–D) nazwę enzymu występującego w przewodzie pokarmowym niemowląt i powodującego ścinanie białka mleka. b) Podaj nazwy dwóch odcinków przewodu pokarmowego, w których trawione jest białko. c) Podaj nazwę końcowego produktu trawienia białek w przewodzie pokarmowym człowieka.