Matura CKE sierpień, PR (F‑2007)

(2pkt) Na schemacie przedstawiono etapy trawienia białek w przewodzie pokarmowym człowieka. enzym 1 enzym 2 białka peptydy aminokwasy reakcja A reakcja B pH 2 pH 7–8 a) Podaj nazwę enzymu oznaczonego na schemacie numerem 1. b) Określ, w którym odcinku przewodu pokarmowego zachodzi rozkład białek podczas reakcji oznaczonej literą B.