Chemia · 2014
Matura CKE czerwiec, PR (F‑2007)
Poziom rozszerzony · Formuła 2007
Zadanie 33.
(1 pkt)(1 pkt) Poniżej przedstawiono wzory dwóch aldoheksoz w projekcji Fischera. CHO CHO H O H H OH H OH H O H H OH H O H H OH H OH CH2OH CH2OH D-altroza D-galaktoza Aldoheksozy te poddano utlenianiu kwasem azotowym(V) w podwyższonej temperaturze. W wyniku utlenienia grupy aldehydowej i grupy –CH2OH zawartych w ich cząsteczkach powstały dikarboksylowe polihydroksykwasy.
Wskaż, która aldoheksoza (D-altroza czy D-galaktoza) po utlenieniu przekształciła się w optycznie czynny kwas dikarboksylowy. 16