Matura CKE grudzień, PR (F‑2015)

(0–2) Kwas jabłkowy należy do dwufunkcyjnych pochodnych węglowodorów, a jego cząsteczki są chiralne. a) Uzupełnij poniższy schemat, tak aby powstały wzory enancjomerów kwasu jabłkowego. C C Enancjomer D Enancjomer L b) Napisz, w jakim stosunku molowym zachodzi rekcja całkowitego zobojętnienia kwasu jabłkowego roztworem wodorotlenku sodu. Odpowiedź uzasadnij, odwołując się do budowy cząsteczek tego kwasu. Stosunek molowy kwasu jabłkowego do wodorotlenku sodu ......................... : .........................