Matura CKE maj, PR (F‑2007)

(1 pkt) W roztworze o odczynie zasadowym ketony, których cząsteczki zawierają grupę hydroksylową –OH przy atomie węgla połączonym z atomem węgla grupy karbonylowej (α-hydroksyketony), ulegają izomeryzacji. Przemianę tę ilustruje poniższy schemat. CH2OH CHOH CHO - - OH OH C O C OH H C OH