Chemia · 2006
Matura CKE maj, PR (F‑2005)
Poziom rozszerzony · Formuła starsza
Zadanie 55.
(1 pkt)(1 pkt) Wodorotlenek sodu w obecności wody reaguje z tłuszczem znajdującym się w zatkanych rurach.
Napisz równanie tej reakcji przyjmując, że cząsteczki tłuszczu zbudowane są wyłącznie z tristearynianu glicerolu. W zapisie zastosuj półstrukturalne (grupowe) wzory tristearynianu glicerolu i glicerolu oraz sumaryczne wzory reszt węglowodorowych kwasu organicznego.